Войти
  1. »
  2. »
  3. »
  4. Приготовление Сома
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа
место свободно

Приготовление Сома

2015-09-16T08:11:56+00:00 2015-09-16T08:11:56+00:00
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 643 сообщений
  4. Репутация: 20
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 4 ♥ | сообщение № 1 отправлено 00:11, 16.09.2015
Краткое описание, простой способ, все остальные добавления по вкусу
нужные ингридиенты:
- сом (спина желательно) 1-2кг
- картофан - 1 кг
- лук 2шт.
- чеснок - 1 голова
- Молоко - 1-2 литра
- Пиво 0,5 светлое нефильтрованное - 2 шт.


1) Кладем пиво в холодильник!
2) Мясо сома можно брать всем большим куском,можно порезать на пластины толщиной 4-5 см, выкладываем в минску заливаем молоком на пару часов ( Офигенная вещь молоко с любой рыбы вытягивает запахи речки, тины и т.д)
3) достаем мяско, в муку и на раскаленную сковороду нужно зажарить 2 стороны! можно чем-то придавить, но нужно быть очень осторожным, мясо очень мягкое и разваливается!
4) выкладываем на поддон фольгу в несколько слоев выкладываем картофан(просто хорошо помытый с кожурой, порезанный по 0,5-1см), все плотно в несколько слоев,солим перчим! кладем на верх мясо сома,его тоже солим перчим, если кусок толстый можно шприцом соленой воды внутрь добавить! обжимаем фольгу, делаем своеобразное корыто
5) на сковороде на слабом огне с добавлением "отдуши" масла жарим лук, как только становится прозрачный добавляем чеснок и вырубаем, всем этим обливаем нашу рыбку и картофан.
6) закидываем в нагретую плиту на чуть ниже среднего по огню кажись 170 градусов.
7) достаем пиво, наслаждаемся запахом рыбы и чеснока
8) как будет готов картофан значит и все остальное готово

рыбу лучше резать как батон, получается очень сочная

Последний раз редактировал Timur_luts 01:56, 16.09.2015
Причина редактирования: димон нашел ошибки =)))


------------------------------------------
Управляющий продажами BOYARD
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Продам гарпун 7.5 мм
    Автор: Бавалый Сегодня, 10:57
  2. Продам КАЮК 75 в комплекте
    Автор: Lesorub 09:51, 17.05.2018
  3. Контилинка!
    Автор: rybak 02:50, 16.05.2018
  4. Шнур Salvimar
    Автор: Bezvmyatin 02:32, 16.05.2018
  5. ТМ "Pelengas"
    Автор: HAZKER 05:54, 12.05.2018
  6. ВНИМАНИЕ, АКЦИЯ!
    Автор: HAZKER 23:52, 11.05.2018
  7. Куплю кастик 7мм xl размер.
    Автор: Ziro 12:29, 10.05.2018
  8. продам ласты карбоновые,фонари в...
    Автор: Gembal 22:52, 08.05.2018
  9. Продам Фонари подводные ZET
    Автор: zzzkm 02:37, 05.05.2018
  10. Фонари подводные ZET
    Автор: zzzkm 02:37, 05.05.2018
  11. Разгрузочная система, плита, сковорода
    Автор: mlz.mvv 23:09, 03.05.2018
  12. Продам снаряжение
    Автор: santiago 23:09, 02.05.2018
  13. ТМ "Armytek" Canada
    Автор: HAZKER 23:38, 28.04.2018
  14. Где купить малька для зарыбления...
    Автор: Serg 11:03, 26.04.2018
  15. куплю кусок дюральки
    Автор: dimols 06:49, 25.04.2018

Изменения статуса

  1. профиль Снаряжение для ПО. 23:59, 11.05.2018
  2. профиль Камчатка!!! 17:25, 17.02.2018
  3. профиль Deep Master Belarus 22:34, 17.04.2017
  4. профиль PODVODOI 09:23, 10.04.2017
  5. профиль я ныряю не за рыбой я ныряю для души !!!!!!! 01:04, 13.09.2016
  6. Просмотреть все статусы