Войти
  1. »
  2. »
  3. »
  4. Приготовление Сома
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа
место свободно

Приготовление Сома

2015-09-16T08:11:56+00:00 2015-09-16T08:11:56+00:00
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 643 сообщений
  4. Репутация: 20
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 4 ♥ | сообщение № 1 отправлено 00:11, 16.09.2015
Краткое описание, простой способ, все остальные добавления по вкусу
нужные ингридиенты:
- сом (спина желательно) 1-2кг
- картофан - 1 кг
- лук 2шт.
- чеснок - 1 голова
- Молоко - 1-2 литра
- Пиво 0,5 светлое нефильтрованное - 2 шт.


1) Кладем пиво в холодильник!
2) Мясо сома можно брать всем большим куском,можно порезать на пластины толщиной 4-5 см, выкладываем в минску заливаем молоком на пару часов ( Офигенная вещь молоко с любой рыбы вытягивает запахи речки, тины и т.д)
3) достаем мяско, в муку и на раскаленную сковороду нужно зажарить 2 стороны! можно чем-то придавить, но нужно быть очень осторожным, мясо очень мягкое и разваливается!
4) выкладываем на поддон фольгу в несколько слоев выкладываем картофан(просто хорошо помытый с кожурой, порезанный по 0,5-1см), все плотно в несколько слоев,солим перчим! кладем на верх мясо сома,его тоже солим перчим, если кусок толстый можно шприцом соленой воды внутрь добавить! обжимаем фольгу, делаем своеобразное корыто
5) на сковороде на слабом огне с добавлением "отдуши" масла жарим лук, как только становится прозрачный добавляем чеснок и вырубаем, всем этим обливаем нашу рыбку и картофан.
6) закидываем в нагретую плиту на чуть ниже среднего по огню кажись 170 градусов.
7) достаем пиво, наслаждаемся запахом рыбы и чеснока
8) как будет готов картофан значит и все остальное готово

рыбу лучше резать как батон, получается очень сочная

Последний раз редактировал Timur_luts 01:56, 16.09.2015
Причина редактирования: димон нашел ошибки =)))


------------------------------------------
Управляющий продажами BOYARD
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Поздравляем Андрея из Моледечно
    Автор: XAN 11:36, 14.08.2018
  2. Гидрокостюм Marlin Blackskin 7 мм новый
    Автор: den 79 03:24, 14.08.2018
  3. Зелинка Базовского
    Автор: den 79 03:14, 14.08.2018
  4. HanterProLight
    Автор: den 79 03:09, 14.08.2018
  5. LeaderFins - ласты ( стекло, сэндвич,...
    Автор: HAZKER 02:47, 14.08.2018
  6. Разгрузочная система, плита, сковорода
    Автор: mlz.mvv 06:26, 10.08.2018
  7. ласты
    Автор: den 79 08:00, 09.08.2018
  8. маска
    Автор: den 79 07:43, 09.08.2018
  9. маска
    Автор: den 79 07:41, 09.08.2018
  10. Распродажа PELENGAS (опт)
    Автор: Pelengas 07:29, 07.08.2018
  11. Подвохи 5 и 7 региона, знакомьтесь и...
    Автор: Oxotnik1992 02:25, 07.08.2018
  12. VIDEO от IVANA
    Автор: ivan_ 11:36, 06.08.2018
  13. Продам готовый фонарь ZET 3+1 R
    Автор: zzzkm 04:45, 06.08.2018
  14. Фонарь для подводной охоты
    Автор: Ivanbl4vdv 02:34, 03.08.2018
  15. НАШЕСТВИЕ МЕДУЗ!!! Подводная Охота и...
    Автор: JustSLlMit 03:27, 01.08.2018

Изменения статуса

  1. профиль Снаряжение для ПО. 23:59, 11.05.2018
  2. профиль Камчатка!!! 17:25, 17.02.2018
  3. профиль Deep Master Belarus 22:34, 17.04.2017
  4. профиль PODVODOI 09:23, 10.04.2017
  5. профиль я ныряю не за рыбой я ныряю для души !!!!!!! 01:04, 13.09.2016
  6. Просмотреть все статусы