Войти
  1. »
  2. »
  3. »
  4. Приготовление Сома
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа
место свободно

Приготовление Сома

2015-09-16T10:11:56+02:00 2015-09-16T10:11:56+02:00
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 638 сообщений
  4. Репутация: 20
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 4 ♥ | сообщение № 1 отправлено 13:11, 16.09.2015
Краткое описание, простой способ, все остальные добавления по вкусу
нужные ингридиенты:
- сом (спина желательно) 1-2кг
- картофан - 1 кг
- лук 2шт.
- чеснок - 1 голова
- Молоко - 1-2 литра
- Пиво 0,5 светлое нефильтрованное - 2 шт.


1) Кладем пиво в холодильник!
2) Мясо сома можно брать всем большим куском,можно порезать на пластины толщиной 4-5 см, выкладываем в минску заливаем молоком на пару часов ( Офигенная вещь молоко с любой рыбы вытягивает запахи речки, тины и т.д)
3) достаем мяско, в муку и на раскаленную сковороду нужно зажарить 2 стороны! можно чем-то придавить, но нужно быть очень осторожным, мясо очень мягкое и разваливается!
4) выкладываем на поддон фольгу в несколько слоев выкладываем картофан(просто хорошо помытый с кожурой, порезанный по 0,5-1см), все плотно в несколько слоев,солим перчим! кладем на верх мясо сома,его тоже солим перчим, если кусок толстый можно шприцом соленой воды внутрь добавить! обжимаем фольгу, делаем своеобразное корыто
5) на сковороде на слабом огне с добавлением "отдуши" масла жарим лук, как только становится прозрачный добавляем чеснок и вырубаем, всем этим обливаем нашу рыбку и картофан.
6) закидываем в нагретую плиту на чуть ниже среднего по огню кажись 170 градусов.
7) достаем пиво, наслаждаемся запахом рыбы и чеснока
8) как будет готов картофан значит и все остальное готово

рыбу лучше резать как батон, получается очень сочная

Последний раз редактировал Timur_luts 14:56, 16.09.2015
Причина редактирования: димон нашел ошибки =)))


------------------------------------------
Управляющий продажами BOYARD
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Изменились правил подводной охоты...
    Автор: Kilo_S 16:50, 31.07.2021
  2. Изменение угла штока линесброса Зелинки!
    Автор: DracoZur 19:10, 30.07.2021
  3. Защита флажка линесброса Зелинки типа...
    Автор: DracoZur 18:35, 27.07.2021
  4. РПС-3
    Автор: tehnik 15:07, 27.07.2021
  5. Флажок гарпуна 7 мм
    Автор: tehnik 15:02, 27.07.2021
  6. Беспоршнёвка
    Автор: sadko litsky 13:07, 27.07.2021
  7. Два ружья Дюк
    Автор: sadko litsky 11:53, 27.07.2021
  8. Арбалет скорпион (ягуар) рекурсив
    Автор: dimols 01:27, 03.06.2021
  9. Продам Suunto d4 I novo
    Автор: set2013 11:54, 24.05.2021
  10. Ласты
    Автор: tehnik 15:06, 18.05.2021
  11. Ружье Каюк-60
    Автор: Petrovich89417 19:16, 27.04.2021
  12. Пассивный линесброс с защитой от...
    Автор: DracoZur 19:13, 21.04.2021
  13. Куплю трубу 40х60х2
    Автор: dimols 12:24, 21.04.2021
  14. Гарпун
    Автор: tehnik 10:55, 30.03.2021
  15. Костюм 7мм. и Ласты Mares Razor Pro...
    Автор: Alatriste 18:57, 24.03.2021

Изменения статуса

  1. профиль Дмитрий. +375291315193 13:50, 10.10.2018
  2. профиль Камчатка!!! 05:25, 18.02.2018
  3. профиль Deep Master Belarus 11:34, 18.04.2017
  4. профиль я ныряю не за рыбой я ныряю для души !!!!!!! 14:04, 13.09.2016
  5. профиль Свободный 21:11, 13.06.2016
  6. Просмотреть все статусы