Войти
  1. »
  2. »
  3. »
  4. Селедка из щуки
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа
место свободно

Селедка из щуки

2015-09-03T09:59:10+00:00 2017-05-18T08:33:54+00:00
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 797 сообщений
  4. Репутация: 26
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 2 ♥ | сообщение № 1 отправлено 01:59, 03.09.2015
Селедка из щуки

Ингредиенты:
- 1 кг щуки (можно и больше, но только, чтобы она смогла войти в вакуумный контейнер),
- 1,5 ст. ложки соли,
- 2 мелких лимона,
- 2,5 ст. ложки сахара,
- 1,5 ст. ложки кориандра,
- 20 штук гвоздики,
- 10 штук душистого перца,
- 6 ст. ложек масла (растительного).

Приготовление:
1. Изначально следует очень хорошо вымыть щуку, просушить, отрезать хвост, голову и плавники, вычистить все внутренности.

2. Подготовленную тушку щуки разрезаем острым ножом и получаем филейные части.

3. После этого выкладываем филе щуки в вакуумный контейнер. Поливаем рыбу лимонным соком и добавляем все приправы, а именно кориандр, гвоздику, душистый перец. Помимо этого рыбу солим, добавляем сахар, а затем все перчим.

4. Закрываем вакуумный контейнер крышкой и отправляем его в холодильник ровно на три дня.

5. По истечению указанного времени, достаем филе щуки, перекладываем в банку и заливаем маслом.

6. Через три часа рыбу можно доставать, переложить в селедочницу и посыпать сверху порезанным луком. Кушать селедку лучше через двадцать минут, поскольку за это время лук наберет в себя масло.


------------------------------------------
Жыву пад вадой - я ведаю, як выжыць пад вадой - Мой свет пад вадой
Региональный представитель социальной сети подводных охотников Абырвалг точка нет
Специалист
  1. Офлайн
  2. Продавец снаряжения
  3. 414 сообщений
  4. Репутация: 8
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 1 ♥ | сообщение № 2 отправлено 02:37, 03.09.2015
Самый главный ингредиент забыл Дим. Соточка и бульбочка! :) А в целом интересно. надо попробовать.


------------------------------------------
Магазин снаряжения для подводной охоты CAIMAN
г.Новополоцк ул.Молодёжная 145 +375 29 815-37-23
Читатель
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 44 сообщений
  4. Репутация: 2
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 1 ♥ | сообщение № 3 отправлено 13:41, 03.09.2015
[quote=dm72|03.09.2015, 11:59]Селедка из щуки

Ингредиенты:
- 1 кг щуки (можно и больше, но только, чтобы она смогла войти в вакуумный контейнер),


Из головля шикарная селёдка получается, пальчики оближешь)))


------------------------------------------
Я довольно неприхотливый человек;мне вполне достаточно самого лучшего!
Начинающий
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 66 сообщений
  4. Репутация: 2
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 4 отправлено 13:09, 04.09.2015
мне кажеться что если рыба вкусная, то она вкусная в любом виде
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 641 сообщений
  4. Репутация: 20
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 5 отправлено 22:52, 04.09.2015
Ребята,советую!! Очень вкусно)))я правда немного по другому сделал изза нехватки времени и забывчивочти((


------------------------------------------
Управляющий продажами BOYARD
Опытный
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 153 сообщений
  4. Репутация: 4
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 6 отправлено 01:34, 05.09.2015
А контейнер обязательно вакуумный?


------------------------------------------
8 029 239 57 02
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 797 сообщений
  4. Репутация: 26
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 7 отправлено 12:16, 05.09.2015
Нет Егор


------------------------------------------
Жыву пад вадой - я ведаю, як выжыць пад вадой - Мой свет пад вадой
Региональный представитель социальной сети подводных охотников Абырвалг точка нет
Новичок
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 14 сообщений
  4. Репутация: 6
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 8 отправлено 00:33, 18.05.2017
Нужно будет попробовать, 20 штук гвоздики не многовато на 1кг рыбы то?!
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Omer Stingray
    Автор: yozhik2004 07:20, 24.04.2019
  2. Разгрузочная система, плита, сковорода
    Автор: mlz.mvv 05:21, 23.04.2019
  3. Продам Demka als60
    Автор: rusmis 05:03, 18.04.2019
  4. Продам ДЮК 40$!
    Автор: kurtfedor 00:25, 15.04.2019
  5. Продам ружье Шторм
    Автор: 2402200930091984 22:55, 13.04.2019
  6. Разное
    Автор: stayer 13:15, 13.04.2019
  7. ГОТОВЫЙ ФОНАРЬ ZET
    Автор: zzzkm 01:29, 12.04.2019
  8. Фонари подводные ZET
    Автор: zzzkm 03:03, 09.04.2019
  9. Ружье *Штиль* Юрия Гориславца!
    Автор: DracoZur 04:27, 04.04.2019
  10. Продам Сухой паек (Сухпай MRE)
    Автор: Kilo_S 04:28, 02.04.2019
  11. Продам
    Автор: vitalka1986 04:12, 02.04.2019
  12. Какой компьютер для П/О выбрать?
    Автор: sl9 08:36, 01.04.2019
  13. Гидрокостюм 90руб
    Автор: педиатр 05:45, 28.03.2019
  14. Куплю мастеровый фонарь до 200$
    Автор: kurtfedor 01:26, 27.03.2019
  15. волнение
    Автор: Dzm1try 02:18, 26.03.2019

Изменения статуса

  1. профиль UnderWater.by 08:40, 04.01.2019
  2. профиль Дмитрий. +375291315193 00:50, 10.10.2018
  3. профиль Камчатка!!! 17:25, 17.02.2018
  4. профиль Deep Master Belarus 22:34, 17.04.2017
  5. профиль PODVODOI 09:23, 10.04.2017
  6. Просмотреть все статусы