Войти
  1. »
  2. »
  3. »
  4. Селедка из щуки
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа
место свободно

Селедка из щуки

2015-09-03T12:59:10+03:00 2017-05-18T11:33:54+03:00
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 791 сообщений
  4. Репутация: 26
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 2 ♥ | сообщение № 1 отправлено 14:59, 03.09.2015
Селедка из щуки

Ингредиенты:
- 1 кг щуки (можно и больше, но только, чтобы она смогла войти в вакуумный контейнер),
- 1,5 ст. ложки соли,
- 2 мелких лимона,
- 2,5 ст. ложки сахара,
- 1,5 ст. ложки кориандра,
- 20 штук гвоздики,
- 10 штук душистого перца,
- 6 ст. ложек масла (растительного).

Приготовление:
1. Изначально следует очень хорошо вымыть щуку, просушить, отрезать хвост, голову и плавники, вычистить все внутренности.

2. Подготовленную тушку щуки разрезаем острым ножом и получаем филейные части.

3. После этого выкладываем филе щуки в вакуумный контейнер. Поливаем рыбу лимонным соком и добавляем все приправы, а именно кориандр, гвоздику, душистый перец. Помимо этого рыбу солим, добавляем сахар, а затем все перчим.

4. Закрываем вакуумный контейнер крышкой и отправляем его в холодильник ровно на три дня.

5. По истечению указанного времени, достаем филе щуки, перекладываем в банку и заливаем маслом.

6. Через три часа рыбу можно доставать, переложить в селедочницу и посыпать сверху порезанным луком. Кушать селедку лучше через двадцать минут, поскольку за это время лук наберет в себя масло.


------------------------------------------
Жыву пад вадой - я ведаю, як выжыць пад вадой - Мой свет пад вадой
Региональный представитель социальной сети подводных охотников Абырвалг точка нет
Специалист
  1. Офлайн
  2. Продавец снаряжения
  3. 410 сообщений
  4. Репутация: 8
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 1 ♥ | сообщение № 2 отправлено 15:37, 03.09.2015
Самый главный ингредиент забыл Дим. Соточка и бульбочка! :) А в целом интересно. надо попробовать.


------------------------------------------
Магазин снаряжения для подводной охоты CAIMAN
г.Новополоцк ул.Молодёжная 145 +375 29 815-37-23
Читатель
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 44 сообщений
  4. Репутация: 2
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 1 ♥ | сообщение № 3 отправлено 02:41, 04.09.2015
[quote=dm72|03.09.2015, 11:59]Селедка из щуки

Ингредиенты:
- 1 кг щуки (можно и больше, но только, чтобы она смогла войти в вакуумный контейнер),


Из головля шикарная селёдка получается, пальчики оближешь)))


------------------------------------------
Я довольно неприхотливый человек;мне вполне достаточно самого лучшего!
Начинающий
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 66 сообщений
  4. Репутация: 2
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 4 отправлено 02:09, 05.09.2015
мне кажеться что если рыба вкусная, то она вкусная в любом виде
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 638 сообщений
  4. Репутация: 20
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 5 отправлено 11:52, 05.09.2015
Ребята,советую!! Очень вкусно)))я правда немного по другому сделал изза нехватки времени и забывчивочти((


------------------------------------------
Управляющий продажами BOYARD
Опытный
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 152 сообщений
  4. Репутация: 4
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 6 отправлено 14:34, 05.09.2015
А контейнер обязательно вакуумный?


------------------------------------------
8 029 239 57 02
Эксперт
  1. Офлайн
  2. Модератор
  3. 791 сообщений
  4. Репутация: 26
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 7 отправлено 01:16, 06.09.2015
Нет Егор


------------------------------------------
Жыву пад вадой - я ведаю, як выжыць пад вадой - Мой свет пад вадой
Региональный представитель социальной сети подводных охотников Абырвалг точка нет
Новичок
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 12 сообщений
  4. Репутация: 6
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 0 ♥ | сообщение № 8 отправлено 13:33, 18.05.2017
Нужно будет попробовать, 20 штук гвоздики не многовато на 1кг рыбы то?!
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Moscow Dive Show 2024 — c 8 по 11...
    Автор: Moscow Dive Show 20:25, 15.11.2023
  2. Подвохи 3 региона, знакомьтесь и...
    Автор: Klasso 22:04, 19.07.2023
  3. Разное
    Автор: tehnik 15:56, 14.07.2023
  4. Продам
    Автор: Denisplanetrun 01:42, 08.06.2023
  5. Какие документы нужно предъявлять...
    Автор: SencovaTana 13:17, 06.03.2023
  6. (checkmark)Продам гидрокостюм Марлин...
    Автор: Serg 17:03, 09.02.2023
  7. Форма для грузов
    Автор: OlegBlazhko 21:42, 30.09.2022
  8. Гидрокостюм Варяг Sublife
    Автор: SubLife 16:46, 24.09.2022
  9. SubLife
    Автор: SubLife 16:38, 24.09.2022
  10. Moscow Dive Show 2023
    Автор: Moscow Dive Show 16:08, 16.09.2022
  11. Где прозрак???Витебская область.
    Автор: SencovaTana 18:19, 01.09.2022
  12. Сазан горячего копчения
    Автор: SencovaTana 18:04, 01.09.2022
  13. Охота пуще неволи
    Автор: SencovaTana 18:03, 01.09.2022
  14. Какой инвертор лучше, Salvimar Hero...
    Автор: Gasad 16:37, 15.06.2022
  15. Гидрокостюм OMER
    Автор: Ихтиандр 13:31, 22.05.2022

Изменения статуса

  1. профиль Дмитрий. +375291315193 13:50, 10.10.2018
  2. профиль Камчатка!!! 06:25, 18.02.2018
  3. профиль Deep Master Belarus 11:34, 18.04.2017
  4. профиль я ныряю не за рыбой я ныряю для души !!!!!!! 14:04, 13.09.2016
  5. профиль Свободный 21:11, 13.06.2016
  6. Просмотреть все статусы