4 больших луковицы режем мелко можно полукольцами можно сначала на четверть потом потрогать, в это время пока занимаемся с луком ставим полный чайник на огонь. Лук перекладываем в миску хорошо пожмякав руками что бы все лепесточки отделились друг от друга заливаем на 1-2 минуты 9% уксусом (уксус после можно использовать как маринад для чего нить еще). Слили уксус, лук в дуршлаг и обдаем кипятком!!! Хорошо охлаждаем!!! Солим!!! перчим!!! Можно использовать приправу "Вегета" но тогда не пересолите , она соленая !!! И заправляем сметаной !!! Приятного аппетита !!!

Закусь сливовая

1 стакан уксуса 9%
5-7 шт. лаврового листа
Щепотка черного перца (горошка)
Щепотка душистого перца (горошка)
4-5 головок чеснока разделить по зубчкам, если зубки очень крупные, то разрезать пополам.
5-6 столовых ложек сахара
0,5 чайной ложки соли
Все это на 1 литр холодной воды.
Расол хорошо размешать и в него доверху засыпвть плоды. Закрыть п/эт. крышкой.
Через 10-12 дней можно закусывать
Хранить можно без холода.

P.S. Слива должна быть не перезрелая, чем тверже тем лучше.

Любимые бедра тещи KZX

Коплектующие:

Бедра куриные. чеснок. сыр. майонез. чернослив. сухари понировачные. яйцо для кляра. специи по Вашему вкусу. масло растительное. нитки белые.

Бедра моем отделяем кость. отбиваем. солим приправляем по вкусу






Начинка:
чернослив тертый сыр майонез чеснок






Дальше идем путем начинения и свертывания макнания и валяния
начинку кладем внутрь сворачиваем рулетик яйцо сухарь яйцо нитка сковородка !!!