Войти
  1. »
  2. »
  3. »
  4. Морской Ёж
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа
место свободно

Морской Ёж

2014-05-07T16:26:00+04:00 2014-05-07T16:26:00+04:00
Новичок
  1. Офлайн
  2. Подводный охотник
  3. 12 сообщений
  4. Репутация: 6
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Мне нравится: 3 ♥ | сообщение № 1 отправлено 18:26, 07.05.2014
"Морской ёж", из мяса щуки. Готовить конечно долго и канительно, но очень вкусно.
Ингредиенты:
700 гр. щуки (сазан, сом тоже подойдут);
сливки 20%;
грибы (шампиньоны или белые);
картофель;
растительное масло;
сливочное масло;
чеснок;
зелень;
яйцо;
соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Подготавливаем филе рыбы без костей и шкуры, делаем фарш. Рыбный фарш солим, перчим, катаем шарик. Потом мелко режем зелень (зеленый лук, укроп, петрушку), добавляем мелко порезанный чеснок.
Катаем шарик из сливочного масла и зелени. Фарш расплющиваем
как блин и в центр кладем шарик масла с зеленью. Заворачиваем
фарш, чтобы получился шарик (с зеленью внутри).
Картофель трем на терке. Потом отжимаем весь крахмал, разбиваем
в картошку яйцо. Берем шарик и обваливаем в картошке.
Обжариваем во фритюре или на сковороде с большим количеством
растительного масла. Слегка обжарив доводим до полной готовности в микроволновой печи (приблизительно 5 минут).
Приготовим соус к ёжику:
Жаренные грибы (шампиньоны) мелко режем (лучше порубить все в блендере), добавляем немного чеснока, петрушки, укропа. Всю массу заливаем сливками, перемешиваем. Соус готов!
Ёжика выложить на тарелку и полить вокруг соусом.
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Moscow Dive Show 2024 — c 8 по 11...
    Автор: Moscow Dive Show 20:25, 15.11.2023
  2. Подвохи 3 региона, знакомьтесь и...
    Автор: Klasso 22:04, 19.07.2023
  3. Разное
    Автор: tehnik 15:56, 14.07.2023
  4. Продам
    Автор: Denisplanetrun 01:42, 08.06.2023
  5. Какие документы нужно предъявлять...
    Автор: SencovaTana 13:17, 06.03.2023
  6. (checkmark)Продам гидрокостюм Марлин...
    Автор: Serg 17:03, 09.02.2023
  7. Форма для грузов
    Автор: OlegBlazhko 21:42, 30.09.2022
  8. Гидрокостюм Варяг Sublife
    Автор: SubLife 16:46, 24.09.2022
  9. SubLife
    Автор: SubLife 16:38, 24.09.2022
  10. Moscow Dive Show 2023
    Автор: Moscow Dive Show 16:08, 16.09.2022
  11. Где прозрак???Витебская область.
    Автор: SencovaTana 18:19, 01.09.2022
  12. Сазан горячего копчения
    Автор: SencovaTana 18:04, 01.09.2022
  13. Охота пуще неволи
    Автор: SencovaTana 18:03, 01.09.2022
  14. Какой инвертор лучше, Salvimar Hero...
    Автор: Gasad 16:37, 15.06.2022
  15. Гидрокостюм OMER
    Автор: Ихтиандр 13:31, 22.05.2022

Изменения статуса

  1. профиль Дмитрий. +375291315193 13:50, 10.10.2018
  2. профиль Камчатка!!! 06:25, 18.02.2018
  3. профиль Deep Master Belarus 11:34, 18.04.2017
  4. профиль я ныряю не за рыбой я ныряю для души !!!!!!! 14:04, 13.09.2016
  5. профиль Свободный 21:11, 13.06.2016
  6. Просмотреть все статусы